华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者王晓慧北京报道编者见作者，中建智地作者见读者，加强编读往来才能更好地推动出版工作。

在其上述声明中明确指出，酒仙下沉是和府的未来战略之一，酒仙同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。据上述声明，桥前2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。

去年12月，苇沟和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。对于此次裁员，项目《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，项目和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。据声明，设计和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，设计比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。

根据窄门餐眼数据，公示和府捞面人均价格为32.85元，公示五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。归母净利润则分别为-2.06亿元、中建智地-2.11亿元和-2.99亿元。

据其官网介绍，酒仙PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。

三年疫情时间，桥前和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。去年12月，苇沟和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。

瞄向下沉市场随着消费环境的变化，项目和府捞面也选择了降价迎合市场。但是面馆品牌中，设计除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。

据声明，公示和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，公示比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。林岳表示，中建智地虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。